Ricetta personale focaccia pugliese

Oggi vi segnalo questa personalissima ricetta per fare la focaccia pugliese.

Per facilitare l'esecuzione, dopo aver consultato i vari procedimenti su internet, ho fatto qualche modifica e devo dire che il risultato è stato ottimo.

Occorrente: 

300 gr. farina

2 cucchiaini di zucchero

1 pizzico di sale

1 patata lessa

5 cucchiai olio evo

10 gr. lievito di birra

Pomodorini pachino

Origano

Olive nere snocciolate

Procedimento

In una ciotola mettete la farina, il sale, lo zucchero, l'olio e la patata precedentemente lessata e schiacciata.

Sciogliete in un bicchiere di acqua tiepida il lievito di birra e versatelo nella ciotola. Impastate il tutto e se necessario aggiungete ancora un po di acqua.

Lavorate la pasta fino a renderla liscia e omogenea.

Lasciatela lievitare coperta con un panno per almeno 2 ore.

Ungete una tiella tonda abbastanza grande e mettete la pasta al suo interno (non è necessario stenderla)

e con le mani allargatela delicatamente; ungetela con un po' di olio.  

Inserite nella pasta i pomodorini tagliati a metà. Aggiungete le olive snocciolate, cospargete di origano e sale.

Mettete in forno, che avrete precedentemente riscaldato, ad una temperatura di circa 160 gradi e cuocete per 30/40 minuti, osservando la colorazione che assume la focaccia per rendervi conto quando è veramente cotta.

Ottima anche fredda.

Ho cucito la mia prima borsa!

Allora....... dove eravamo rimaste??

Si dunque, vi dicevo che ho acquistato questa meravigliosa stoffa da Serena perchè mi piaceva molto la fantasia, ma dopo che l'ho avuta tra le mani vi garantisco che è stupenda anche la trama del tessuto.

Il dilemma era cosa farci!

E allora le amiche del gruppo Shabby & Craft mi hanno suggerito di realizzare una borsa, impresa per me ciclopica, dal momento che non ne avevo mai cucita una.

Ma siccome so' "capa tosta", ho voluto provare lo stesso, anche perchè prima o poi bisogna pure cominciare se si vuole imparare.

Bene questo è il risultato e ......... me lo dico da sola sono soddisfattisssssssimmmaaaa!

L'interno è foderato e tanto per esagerare ha anche una taschina interna, il tutto rifinito con uno yo-yo con sangallo, bottoncino, e foglie applicate.

Che ve ne pare???

Week end full immersion nella creatività

Mettetevi comode questa è una storia lunga! Quando qualche tempo fa è nato il gruppo Shabby & Craft su Facebook, mai avrei pensato che questo si sarebbe materializzato così presto in tutta la sua varietà di persone, provenienze, gusti eccc. Invece nel giro di poco tempo e grazie al lavoro di Serena del blog Le idee di Papilio ed a una scoppiettante e "romanissima" Laura Cap, il gruppo è cresciuto, ha preso forma e si è RIVELATO in tutto il suo splendore e la sua "caciara" sabato 1 Marzo, presso un albergo di Roma, dove si sono riunite circa 40 donne creative per trascorrere una giornata all'insegna delle chiacchiere del lavoro e dello scambio di esperienze e trucchi del mestiere. Ci sono stati corsi organizzati di trasferimento immagine, shabby, e dry brush e corsi estemporanei di cucito creativo, realizzazione stampi per i gessi,  cialk paint casalinga e via dicendo. Ognuna ha messo le proprie conoscenze al servizio delle altre, il tutto condito con foto, filmati, storie personali e tanto , ma tanto divertimento.   E'stato bello anche incontrare di nuovo le amiche di Passione Shabby che si sono unite al gruppo con partecipazione.

Ma non è tutto. Il giorno prima, tanto per non farsi mancare niente, ho fatto un giretto all'Hobby Show, dove ho lasciato tutto il contenuto del mio portafoglio comprando stoffe, nastri, e vernici e dove ho incontrato la cara Paola Fontana ospite dello stand di Editoria Europea (Casa da Sogno e Casa Creativa), che non vedevo da novembre, quando ci siamo conosciute a Lanciano.

Non contenta degli acquisti fatti venerdì in Fiera ho fatto shopping anche da Serena dove ho preso una stoffa stupenda con la quale ho realizzato una bellissima borsa che vi mostrerò nel prossimo post. Per ora penso sia tutto vi abbraccio e vi auguro una buona serata.

Associazione Passione Shabby

Ricordate che tempo fa vi avevo parlato dell'evento Passione Shabby che si è svolto a Lanciano lo scorso novembre? Per chi non ricordasse, oltre alle immagini di questo meraviglioso video, potete anche leggere qui Bene ci sono grandi novità!!!

L'Associazione Passione Shabby ha il piacere di annunciare che sono aperte le iscrizioni per tutti coloro che desiderano farne parte e amano lo stile shabby chic. L'associazione,  oltre a metter in contatto le creative del settore, ha in programma la creazione di 5 banche dati: 1) creative; 2) negozianti che vogliono acquistare materiale originale preso le creative; 3)negoziante che intende applicare una scontistica ai soci; 4)esercenti di attività alberghiere/ristorazione; 5) chi desidera essere informata sulle attività che organizza l'associazione e altre attività inerenti lo stile shabby chic come corsi per imparare le svariate tecniche, mercatini, incontri, e la possibilità di fare acquisiti shabby chic a prezzi scontati. Allora non perdete questa occasione unica per entrare a far parte di questo mondo magico, dove potete farvi conoscere, incontrare persone che come voi condividono questa passione, e valorizzare il lavoro e la  creatività femminile.

Restauro appendino

Come sempre per la fretta di cominciare e di vederlo finito, non ho fatto le foto del prima, ma vi assicuro che era piuttosto malconcio: un tempo era verde bottiglia con una stampa di una moto, successivamente coperta con un decoupage a tovagliolo nei toni dell'arancio.

I diversi strati di vernice con il tempo si erano gonfiati ed è stato necessario un intervento drastico di carta vetrata e "olio di gomito" per eliminarli tutti e renderlo levigato abbastanza da ricevere una nuova mano di vernice.

Non ho voluto troppi fronzoli perchè, essendo posizionato vicino ai fornelli è soggetto a sporcarsi e quindi deve essere facilmente lavabile, ma la sua semplicità mi piace, e anche quel tocco di antico che gli ha dato la cera scura, lo rende vissuto e sembra esser stato lì da sempre.

Vi lascio augurandovi una buona domenica, e dandovi appuntamento alla prossima settimana con una  novità che mi riguarda ma di cui vi parlerò più avanti.

Ritocchi di shabby nel bagno

Ho voluto dare un tocco shabby anche al bagno, nei limiti del possibile, non potendo intervenire con una ristrutturazione completa.

 Questo manichino in ferro bianco acquistato tempo fa da Maison du Monde è diventato un appendino per le mie collane e gli antiestetici chiodi dei due quadretti sono stati ricoperti con due roselline in lino bianco.

anche il mobiletto in legno che ospita le creme ha le sue roselline in lino, questa volta grigie in tinta con il cuore che ho appeso al pomello centrale di ceramica.

Ma ecco la new entry!! Una etagère in ferro bianco avorio sulla quale ho posizionato la scatola ovale che contiene i dischetti di cotone e la maxi bottiglia di colonia della Roger & Gallet, che fa molto vintage!!

Con il tempo credo che interverrò anche sulla greca del rivestimento per cambiare il verdino del fregio con un tortora, voi che ne dite?  

La vincitrice è......??????

Siamo arrivati al momento dell'estrazione  del Blog Candy che ho organizzato in occasione del 3 anniversario dell'apertura del mio blog. Avete partecipato in 41 e vi ringrazio per i vostri commenti carini, do' il benvenuto alle nuove amiche e passo subito a decretare la vincitrice. Come sempre non riesco a pubblicare il riquadro completo del sito Random .org ma accontentatevi di questo maldestro " copia e incolla". Rullo di tamburi............!!!!!!!!!!!!!

True Random Number 

Generator 

                         Min:                     

      Max:

                           Result: 41              

  Powered by RANDOM.ORG

La fortunata è Jhobbyes Creazioni Handamade e Grafica e anche l'ultima arrivata, quindi complimenti doppi !!!!! Ed ecco il premio: un quadretto Country Chic nei toni classici del bianco e del tortora, realizzato con una stoffina a pois e un gessetto che raffigura due ochette. Mi auguro che la vincitrice gradisca il regalo e mi contatti al più presto per farmi avere il suo indirizzo. Un bacio a tutte e Buona Domenica.

Casette

Era da tanto che desideravo passare un po' più di tempo a casa per dedicarmi alle mie cose, ma di certo non volevo "essere costretta" a casa da un mal di gola feroce che mi stà stendendo con annessa febbre da 4 giorni.

La voglia di fare ci sarebbe pure, ma le forze non mi assistono per cui mi limito a gironzolare sul web per ammirare le creazioni delle mie amiche blogger, in attesa di riprendermi e rimettermi all'opera.

Oggi vi posto un lavoretto semplice ma molto decorativo: sono due casette di gesso ottenute da uno stampo un po' insolito (una formina da spiaggia per bambini), colorate e abbellite dagli immancabili nastri a pois nei toni del celeste e del rosso.

Dalle mie finestre vedo il sole, quindi auguro a tutti un buon San Valentino e godetevi questa luminosa giornata!

Domenica in cucina

Dal momento che dobbiamo passare un'altra domenica casalinga a causa della pioggia, vi suggerisco una semplice ricetta per passare il tempo  in maniera utile. Si tratta di un preparato semplice da realizzare e utilissimo in cucina per diversi tipi di piatti e che ha la prerogativa di conservarsi a lungo perchè uno dei suoi ingredienti principale è il sale, che come sapete è un conservante naturale. Parliamo dell'AGLIONE una miscela di erbe aromatiche essiccate e tritate finemente, insieme ad abbondante aglio, che potete utilizzare per bruschette, arrosti, pesce alla griglia e al forno, come veloce condimento per un piatto di spaghetti. La ricetta è della mamma di una cara amica di vecchia data, che tutti gli anni ne produceva una quantità industriale e poi ne distribuiva un po' a tutti, per la nostra felicità. Poi con gli anni ho imparato a farlo da sola e ora sono io che lo distribuisco a amici e parenti!! Occorrente: Timo essiccato Maggiorana essiccata Salvia essiccata Rosmarino essiccato 2 grossi spicchi di aglio  sale fino Procedimento Tritate molto finemente tutte le erbe aromatiche, dosate in parti uguali, insieme a i 2 spicchi d'aglio fatti a pezzetti; meglio sarebbe utilizzare un macina caffè che rende il tutto quasi polverizzato, ma in alternativa usate un frullatore e tritate parecchio. Il composto ottenuto, che risulterà un po' umido per via dell'aglio che al contrario delle spezie e fresco, va riposto in barattolo di vetro nel quale dovrete aggiungere tanto sale, fino a che il tutto non risulti meno umido e cioè fino a quando il sale non avrà assorbito tutta l'umidità. Nei giorni successivi scuotete il barattolo e se vi sembrerà che il composto è ancora un po' umido aggiungete altro sale. Questo preparato si conserva per lungo tempo e vi assicuro che è utilissimo in cucina e se ne preparate un po' di più potete farne dono alle vostre amiche, o ai vostri parenti, magari in un barattolino carino sempre realizzato da voi.

Per oggi è tutto, buona domenica!!!
Con questo post partecipo al Linky Party di Alex e per l'occasione vi lascio anche una scheda della ricetta che potete stampare e conservare, o potete aggiungere al barattolo se volete regalarlo.

Voglia di colore!

Carissime, sono ormai giorni che ci avvolge il grigiore delle giornate di pioggia, il colore scuro del cielo, e quell'aria umida e plumbea che avvolge tutto e tutti in un paesaggio che più triste non si può. Certo lo spirito non è dei migliori e anche gli occhi sono stanchi di vedere il mondo solo con i toni del grigio! Sono già un po' di anni che mal sopporto l'inverno, le sue giornate corte e con poca luce, la sua mancaza di colore. Ecco è proprio questo che mi manca, e proprio questo di cui ho bisogno: di COLORE!!!!!

Ho voglia di vedere i colori di un balcone fiorito, di un prato verde, 

del colore turchese del mare, e soprattutto del giallo intenso del sole che dona a tutte le cose una nuova luce.

Aspetto con trepidazione l'arrivo della primavera e con essa il ritorno dei suoi colori con i quali riempirmi gli occhi!!!!!!